Bodega Estancia Mendoza, emprendimiento que forma parte de Fecovita, presentó en sociedad su vino de alta gama Los Helechos “Malbec de Malbecs” 2012. Se trata del primer integrante de esta nueva línea de alta gama de la bodega.
Foto:
Bodega Estancia Mendoza, emprendimiento que forma parte de Fecovita, presentó en sociedad su vino de alta gama Los Helechos “Malbec de Malbecs” 2012. Se trata del primer integrante de esta nueva línea de alta gama de la bodega.
El vino es un original assamblage de uvas malbecs de tres prestigiosos terroirs del Alto Valle de Uco ubicados a más de 1.100 metros de altura: El Peral, Gualtallary y La Consulta.
Los Helechos, ofrece colores intensos, aromas mentolados y frescura en boca debido al suelo calcáreo de Gualtallary; frutas rojas en confitura y centro de boca amplio dado por los suelos franco arenosos de El Peral; y por último, bouquet de violetas y textura sedosa aportados por los suelos profundos, fríos y franco arcillosos de La Consulta.
Vino de carácter singular y original que refleja las particularidades de los terroirs que lo conforman, fue elaborado por el equipo de enología de Bodega Estancia Mendoza, liderado por el reconocido enólogo Ángel Mendoza.
Desde la compañía aseguraron que “con el lanzamiento de Los Helechos 2012, Bodega Estancia Mendoza responde a las necesidades de un mercado específico de consumidores que aprecian los detalles, expertos y resueltos que siempre aceptan nuevos desafíos. De esta manera, Bodega Estancia Mendoza presenta una propuesta innovadora y de tendencia, con 35 mil botellas disponibles durante este año”.
Una de las aristas más interesantes de este vino es que se realizó bajo la supervisión de Ángel Mendoza, Juan Arizu y Mariano Cignoli. Desde la bodega aseguraron que se trata de un vino que es un blend de malbec trabajado bajo un protocolo que cada enólogo elaboró por separado para luego realizar el assamblage final.