El espacio gastronómico festeja sus dos años en Mendoza con un evento único de solo 30 lugares. La cita será este 22 de octubre e incluirá un menú de 5 tiempos creado por el chef Daniel Moya y maridado con etiquetas de Zuccardi.
El restaurant Chama (Av. Belgrano 1028, Ciudad de Mendoza) cumple dos años de trayectoria en la escena gastronómica mendocina y lo celebra con una propuesta de alto nivel: la experiencia "II Años de Ritual". Un evento que promete honrar su identidad más profunda: el fuego, lo nativo y el ritual en su máxima expresión.
La cita gastronómica tendrá lugar el próximo jueves 22 de octubre a las 20:30 hs, ofreciendo un recorrido sensorial diseñado para homenajear la identidad del espacio y el camino recorrido en estos dos años.
El evento exclusivo estará reservado para tan solo 30 comensales, garantizando un ambiente personalizado y de alta gama. La propuesta culinaria gira en torno a un menú de 5 tiempos, diseñado especialmente para la ocasión por el chef Daniel Moya.
Cada uno de los pasos del menú estará cuidadosamente maridado con los reconocidos vinos de Bodega Zuccardi, logrando una sinergia perfecta entre los sabores de la cocina de fuego y las etiquetas del Valle de Uco.
La propuesta de aniversario consiste en un maridaje exclusivo de 5 pasos, pensado para resaltar productos locales y sabores autóctonos en perfecta armonía con etiquetas destacadas de Zuccardi:
Snack de bienvenida: Acompañado por Zuccardi - Polígonos Semillón.
Entrada: Chivo con piperrada, maridado con Zuccardi - Concreto Malbec.
Plato principal: Picanha con hinojo, servido junto a Zuccardi - Aluvional San Pablo Malbec.
Pre-postre: Mole verde con ruibardo.
Postre: Ajo negro y frutos rojos, maridado con Malamado Malbec.
Fecha y hora: 22 de octubre | 20:30 hs.
Lugar: Av. Belgrano 1028, Ciudad de Mendoza.
Propuesta: Menú de 5 tiempos maridado.
Precio: $158.000 por persona.
