El SGB o Síndrome de Guillain-Barré comprende un espectro amplio de afecciones que implican un ataque del sistema inmune a la mielina, una fina película lípida que recubre la vaina de los nervios del cuerpo y al verse trastornada produce parálisis, dificultades en el movimiento, la transmisión de información al cerebro y, en casos, insensibilidad en la zona afectada.