5 de febrero de 2025 - 13:04

Receta de hamburguesas fáciles y deliciosas: solo necesitas 3 ingredientes

Recetas. Estas hamburguesas son perfectas para una cena improvisada o para preparar de más y congelarlas.

Y si sos de los que piensan que solo los postres pueden ser fáciles de hacer, te aseguro que estas hamburguesas te van a sorprender.

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Recetas: paso a paso para hacer hamburguesas vegetarianas

Recetas: paso a paso para hacer hamburguesas vegetarianas

¿Qué necesitás para estas hamburguesas?

Lo mejor de esta receta es que solo necesitás tres ingredientes que seguramente ya tenés en casa. Además, son fáciles de conseguir y súper económicos.

Ingredientes:

  • 500 g de carne picada (puede ser de vaca, pollo o la que prefieras)
  • 1 huevo
  • Pan rallado (la cantidad justa para darle consistencia)

Paso a paso: cómo preparar las hamburguesas

1. Mezclá los ingredientes

En un bowl grande, poné la carne picada. Agregale el huevo y empezá a mezclar con las manos (sí, con las manos, que es la mejor forma de integrar todo bien).

Luego, sumale de a poco el pan rallado hasta que la mezcla tenga la textura justa: ni muy seca ni muy pegajosa.

El pan rallado va a ayudar a que las hamburguesas mantengan su forma al cocinarlas.

2. Formá las hamburguesas

Cuando la mezcla esté lista, empezá a armar las hamburguesas. Tomá una porción del tamaño que prefieras y dale forma con las manos.

Si querés que queden bien parejas, podés usar un molde o una tapa de frasco. Acordate de no hacerlas muy gruesas para que se cocinen bien por dentro.

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Recetas: paso a paso para hacer hamburguesas vegetarianas

Recetas: paso a paso para hacer hamburguesas vegetarianas

3. Cocinalas a tu gusto

Ahora viene la parte divertida. Podés hacerlas a la plancha, en una sartén o incluso al horno.

Si las hacés en la sartén, agregá un chorrito de aceite y cocinalas unos 4-5 minutos por lado, hasta que estén doradas por fuera y jugosas por dentro.

Si preferís el horno, ponelas en una bandeja con papel manteca y cocinalas a 180°C por unos 20 minutos.

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Recetas: paso a paso para hacer hamburguesas vegetarianas

Recetas: paso a paso para hacer hamburguesas vegetarianas

Tips para que te queden perfectas

  • Agregale sabor extra: Si querés darle un toque distinto, podés sumar condimentos como ajo picado, perejil o un poco de mostaza a la mezcla.
  • Con o sin queso: Si sos fan del queso, podés ponerle una feta encima cuando estén casi listas para que se derrita bien.
  • Acompañalas bien: Estas hamburguesas van genial con un buen pan casero, lechuga, tomate y lo que más te guste.
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