Recetas. Estas hamburguesas son perfectas para una cena improvisada o para preparar de más y congelarlas.
Recetas: paso a paso para hacer hamburguesas vegetarianas
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¿Querés preparar una comida rápida y deliciosa sin complicarte la vida? Esta receta de hamburguesas con solo tres ingredientes es perfecta para vos. Ideal para esos días en los que no tenés ganas de cocinar demasiado, pero querés algo sabroso. Si sos fan de las recetas simples y de la buena comida, esta es la opción que estabas buscando.
Y si sos de los que piensan que solo los postres pueden ser fáciles de hacer, te aseguro que estas hamburguesas te van a sorprender.
Lo mejor de esta receta es que solo necesitás tres ingredientes que seguramente ya tenés en casa. Además, son fáciles de conseguir y súper económicos.
Ingredientes:
1. Mezclá los ingredientes
En un bowl grande, poné la carne picada. Agregale el huevo y empezá a mezclar con las manos (sí, con las manos, que es la mejor forma de integrar todo bien).
Luego, sumale de a poco el pan rallado hasta que la mezcla tenga la textura justa: ni muy seca ni muy pegajosa.
El pan rallado va a ayudar a que las hamburguesas mantengan su forma al cocinarlas.
2. Formá las hamburguesas
Cuando la mezcla esté lista, empezá a armar las hamburguesas. Tomá una porción del tamaño que prefieras y dale forma con las manos.
Si querés que queden bien parejas, podés usar un molde o una tapa de frasco. Acordate de no hacerlas muy gruesas para que se cocinen bien por dentro.
3. Cocinalas a tu gusto
Ahora viene la parte divertida. Podés hacerlas a la plancha, en una sartén o incluso al horno.
Si las hacés en la sartén, agregá un chorrito de aceite y cocinalas unos 4-5 minutos por lado, hasta que estén doradas por fuera y jugosas por dentro.
Si preferís el horno, ponelas en una bandeja con papel manteca y cocinalas a 180°C por unos 20 minutos.