Una receta de pollo al vino de lo más sencilla

Cabe destacar que podés prepararlo con el vino que más te guste y elegir el caldo que quieras. En esta ocasión, lo haremos con vino blanco.

Para preparar este delicioso pollo al vino necesitarás

1. 3 pechugas de pollo
2. Un chorrito de aceite de oliva
3. 3 cebollas
4. Una taza de vino blanco
5. Una pizca de perejil fresco
6. Una hoja de laurel
7. Una cucharadita de ajo en polvo
8. Sal al gusto
9. Media taza de agua
10. 2 tazas y media de zanahoria picada
11. Una taza de champiñones frescos

Paso a paso

1. Hazte con una sartén y
2. Mientras el sofrito se va haciendo, cocina el pollo en paralelo. Comienza
3. A continuación, cocina el pollo en la sartén con un poquito de aceite de oliva y agrega la taza de vino y media taza de agua. Déjalo en el fuego hasta que quede
4. Pasarás ahora a añadir el sofrito de los vegetales con el pollo y a mezclarlo muy bien con la carne. Tápalo y deja que se cocine durante unos
5. No olvides que bebes remover el pollo con el vino de vez en cuando para que este agarre el sabor del caldo y se cocine bien.
6. Pasados los
7. Una vez que esta receta de pollo al vino esté lista recuerda que se puede servir de acompañante con

Asimismo, podés hacer otro tipo de sofrito con los vegetales que sean de tu agrado y el vino que quieras. De igual manera será el mismo procedimiento.

Recordá siempre revolverlo de manera constante cuando esté ya todo mezclado, para que el pollo pueda absorber bien el vino y obtener el toque que deseas.

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