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La influencia de los terroir en el vino ahora tiene aval científico. - Ignacio Blanco / Los AndesCosecha en la FInca Esterlick de Fray Luis Beltran del varietal Aspirant Bouchet Foto: Ignacio Blanco / Los Andesracimo uva vinedos cosecha tacho parral

Un descubrimiento mendocino sobre el vino fue publicado en una prestigiosa revista científica británica

En los últimos años se ha convertido en emblema de la vitivinicultura. / Ignacio Blanco

Terroir: cuáles hay en Mendoza y cómo influyen en el vino