En esta receta te vamos a mostrar cómo preparar un rico plato asiático. Mumbai Masala, nos comparte el paso a paso de la empanada hindú: la samosa.
Foto:
En esta receta te vamos a mostrar cómo preparar un rico plato asiático. Mumbai Masala, nos comparte el paso a paso de la empanada hindú: la samosa.
En la India la comida es algo sumamente importante y placentero que reconforta el alma. Para este país comer es una actividad que nos conecta espiritualmente y con la naturaleza, un momento sagrado donde los sentidos del gusto, el olfato, la vista y tacto son igualmente importantes.
Es un verdadero ritual y, no solo eso, sino que los platos que preparan son una prueba del sinfín de sabores y colores que caracterizan a esta cultura asiática.
En esta oportunidad, vamos a conocer una variedad de Samosa: esta receta admite diferentes rellenos, dulces o salados. Esto hace que pueda servirse tanto como palto entrante, postre o merienda.
La Samosa india es una empanada con forma triangular. Es el plato preferido en el sur de Asia (India, Pakistán y Tíbet) y se caracteriza por su masa crujiente. En algunos casos se sirve con diversos aliños.
En aquellos países, este alimento se consume en gran cantidad tanto en los mejores restoranes, como en los puestos de comida callejeros.
Ingredientes
El paso a paso
Ingresá a la edición digital 164 para leerla igual que la revista impresa, haciendo click aquí.