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Apenas afloje el calorcito, podremos poner la radio en la horqueta del limonero y dedicarnos, pala en mano, a limpiar los canteros de la huerta removiendo la tierra superficialmente, sin darla vuelta (la técnica de los abuelos dañaba el suelo: por suerte, ahora lo sabemos y no lo haremos más).
¿Qué hacer a continuación? Sacar las malezas, picarlas de 5 cm de largo para incorporarlas a la compostera y dejar la tierra rastrillada y lista para la última siembra veraniega: si nos ocupamos de esto ahora, disfrutaremos de ricas hortalizas durante el otoño e incluso en el invierno.
A partir del 5 de marzo, cuando la Luna esté menguante, podremos sembrar en las provincias del Centro y Norte de la Argentina acelga, achicoria, ajo, cebolla de verdeo, escarola, espinaca, lechuga gallega, perejil, rabanito, repollo y zanahoria.
Tip verde imbatible: enterrar las semillas chicas a no más de 1cm y presionar bien al taparlas, regando cada día hasta que germinen.
* Especialista en Jardinería de revista Rumbos. Contenido exclusivo para Rumbos.