Conocido mundialmente por la excelencia de sus bodegas y olivícolas. El departamento combina paisajes únicos, patrimonio y arquitectura histórica y espacios verdes ideales para disfrutar en familia.
El recorrido puede comenzar tomando el metrotranvía desde Ciudad de Mendoza. La estación de Luzuriaga invita a hacer una parada infaltable en el Lago El Torreón, ya que destaca por ser un pulmón verde en dónde se pueden realizar todo tipo de actividades al aire libre.
Estación Gutiérrez
Si el interés se centra en comenzar un recorrido de bodegas y olivícolas, la última estación en Gutiérrez permitirá llegar al primer destino: Bodega López. La misma destaca por continuar siendo dirigida tras 128 años por su familia fundadora y por ser la creadora del "Estilo López", caracterizado por extensos períodos de añejamiento en grandes toneles de roble francés.
Continuando el circuito, a sólo 2.7 kilómetros de la primera, la segunda parada puede ser Bodega Baudron. La cual fue fundada en 1940 por una familia de inmigrantes franceses e italianos y cuenta con visitas guiadas gratis para poder conocer sus instalaciones.
Para seguir el recorrido histórico, podemos continuar con la plaza 12 de febrero, la principal y el corazón civil del departamento. Se distingue por su belleza con una fuente artística de origen francés y su característico reloj de flores, también cuenta con área de juegos y los fines de semana se convierte en un espacio de encuentro cultural con venta de artesanías y productos locales. Justo enfrente, se encuentran dos de los templos religiosos más antiguos e identitarios del departamento: la parroquia de la Candelaria y la Iglesia de la Merced. Ambos se conectan directamente a través de la calle Padre Vásquez conformando un eje de fe, patrimonio y procesiones comunitarias sumamente arraigado en los maipucinos.
A sólo dos cuadras de los templos, sobre la calle Pablo Pescara 323, se encuentra el Cine Teatro Imperial. Inaugurado en 1934 por Luis Schiavone, un inmigrante italiano que decidió apostar en el mundo cinematográfico. En la actualidad, es considerado el pilar de la identidad artística de la comuna, la cual se destaca por sus precios accesibles, su infraestructura clásica de mediados del siglo XX acondicionada con modernos sistemas de proyección, climatización e iluminación escénica.
Luego de una inmersión entre viñedos y siendo la hora del almuerzo, Il Mercato debe ser una parada obligada para poder disfrutar de la mejor gastronomía mendocina. Ubicado de forma estratégica en el inicio de la Ruta del Vino, abrió sus puertas en el año 2019 y es el primer y más importante mercado gastronómico y paseo gourmet del departamento.
A 2.7 kilómetros se encuentra Pasrai, una reconocida olivícola boutique y fábrica artesanal de aceite de oliva extra virgen. Situada en Russell y creada en 1920, mantiene intacta una tradición familiar de cinco generaciones. Ofrecen degustaciones gratis y visitas guiadas para recorrer su fábrica y aprender sobre sus procesos de producción.
Cerca de la tarde, el día se torna perfecto para cerrar este recorrido y conocer el Parque Metropolitano Sur. Un lugar de encuentro deportivo y recreativo inaugurado en 1997, que cuenta con ciclovías, senderos, zonas de juegos y de asadores. Además, cuenta con su propio teatro griego que tiene capacidad para unas 8.000 personas, en dónde se celebran eventos tales como la Fiesta de la Vendimia departamental, el Festival del Malbec y el Olivo, el Día de la Niñez, entre muchas otras.
Además, este circuito recomendado puede ser completado con bodega Argentia, gastronomía Concepto Oliva, olivícola Maguay, bodega Cecchin, olivícola Simone, bodega Sur Huenten y El Patio Mall. Los mismos se encuentran dentro del mismo radio de kilómetros y toda la información está disponible en los centros de información turística municipales n°1 en calle Pablo Pescara 190 y n°3 en Estación General Gutiérrez.
