Dónde ir en Maipú: conocé la bodega familiar que encanta y sorprende

Finca Savina abre sus puertas a mendocinos y turistas los fines de semana al mediodía y los feriados. La bodega invita a degustar los vinos diseñados y creados por la enóloga Guadalupe Savina y la mejor gastronomía de su restaurante Margalila.

Deliciosas propuestas gastronómicas acompañan los mejores vinos de Finca Savina.
Deliciosas propuestas gastronómicas acompañan los mejores vinos de Finca Savina.

Fundada en 2017 por Abelardo Savina, la bodega se encuentra sobre la cuenca del río Mendoza, un suelo que tiene la capacidad de brindar vinos ricos en aromas, colores y estructura en boca que regalan una experiencia única en el encuentro con la copa.

Este proyecto familiar iniciado por Abelardo junto a Raúl, Juan Cruz, Mariela y Ángela, hoy continúa en manos de su nieta Guadalupe. En 2020 los Savina embotellaron su primera línea de vinos propios y abrieron en 2021 su área de turismo, para compartir con los visitantes este sueño hecho realidad.

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Espacio Restó Margalila, visitas y degustaciones

Su exclusivo restó Margalila, a cargo de Javier González y Sergio Guardia, brinda una atención súper personalizada. Funciona los fines de semana al mediodía y los feriados, con distintas opciones de menú para maridar con sus vinos:

  • Menú Picnic: una propuesta relajada y diferente para disfrutar, con tablas de quesos y fiambres adaptadas a los gustos y preferencias del cliente. También hay opción de tablas vegetarianas.
  • Menú de 3 pasos: experiencia compuesta por entrada, plato principal y postre, con la degustación de todos los vinos de la línea Savina.

Otra opción de enoturismo son las visitas guiadas de martes a sábados, que incluyen la degustación de tres vinos línea Savina y un vino de tanque. En este caso también se puede optar entre un abanico de propuestas:

  • Visita Clásica, manos de Don Savina
  • Visita Premium (degustación con tabla de fiambres)
  • Visita Margalila, con trilogía de empanadas
  • Visita Maridaje Perfecto (marida los vinos con chocolates artesanales)
  • Visita Vinoliva (marida con olivas, pasta de aceitunas y aceitunas griegas)

Reservas: 2612404860 - reservas@bodegafincasavina.com – Instagram bodegafincasavina

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