Huertas urbanas en Godoy Cruz, el ahorro que generan y sus beneficios en la alimentación

La comuna a cargo de Tadeo García Zalazar, en conjunto con el INTA, sigue promoviendo que familias, escuelas y otras instituciones cuenten con su propia cosecha. Cómo es el programa que entregó en Godoy Cruz 4500 kits de semillas.

Tener la huerta en casa permite conectar con la naturaleza, cosechar los propios alimentos, pero también ahorrar dinero. Por eso, en tiempos de crisis económica, Godoy Cruz impulsa este tipo de prácticas.

De hecho, durante este año ya se entregaron 4500 kits de semillas hasta septiembre de la temporada primavera-verano y otoño-invierno en un trabajo conjunto con el INTA.

“Buscamos incentivar la producción de huertas familiares, es un pequeño paso para que los vecinos y vecinas aprendan a cultivar de acuerdo a la época”, contó Tadeo García Zalazar.

Mientras que repasó que “es un programa que el Municipio viene desarrollando hace mucho y lo vamos a seguir haciendo”.

Además, junto a las semillas los ciudadanos reciben folletos informativos, compost y lombricultura articulado con la iniciativa Pro – Huerta INTA.

La capacitación, en tanto, es parte del denominado programa de Seguridad Alimentaria, ya que se dictan talleres.

Así, en 2022 se han puesto en marcha 19 clases presenciales y virtuales para aprender a tener y mantener la huerta en casa. Las escuelas, jardines maternales y merenderos son sedes para estos cursos.

Entonces, estudiantes, docentes y las familias no solo reciben los kits de semillas, sino que lo llevan a la tierra, donde pueden luego cosechar la producción sustentable de alimentos saludables.

Todo eso, sumado al ahorro en las compras diarias y el cuidado del ambiente, entre otras cosas.

De esta manera, un pequeño patio, balcón, terraza o jardín es suficiente para tener la propia cosecha de frutas, verduras y hortalizas.

En definitiva, una propuesta que invita a economizar, contar con alimentos sanos y, por qué no, realizar una actividad con los beneficios que otorga el contacto con las plantas en la salud emocional.

Qué semillas se entregan

Por otro lado, de acuerdo a la estación, se entregan verduras y plantas aromáticas.

Por ejemplo, en el último febrero fue el turno de la remolacha, cebolla, zanahoria, espinaca, haba, arveja, apio, acelga, lechuga, perejil y cilantro.

En 2021, fueron 6100 los kits que se entregaron a los vecinos y vecinas.

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