La felicidad, científicamente hablando, puede resumirse en la liberación de endorfina y sertonina, hormonas que regulan el sueño, la sensación de tranquilidad, la alegría, la experiencia de bienestar y de armonía. Algunos componentes presentes en alientos pueden predisponer al organismo a la liberación de las mismas, estos son los hidratos de carbono combinados con el triptófano.
