Aprendé a manipular alimentos con el curso que brinda la Ciudad

Sumate al encuentro de febrero y aplicá los conocimientos en tus proyectos o intereses gastronómicos.

La Municipalidad de Ciudad invita a todas las personas que trabajan o preparan alimentos al curso de Manipulación de Alimentos de febrero. Se trata de dos encuentros intensivos de 4 horas cada uno en donde se comparten los lineamientos del Código Alimentario Argentino. Además, se responden las dudas de quienes asisten a los cursos. Por la participación se obtiene certificado.

Para inscribirte, podrás hacerlo desde la primera semana del mes haciendo clic aquí. El curso tiene un valor de $3132 pesos (200 UTM) y puede pagarse a través de la ventana de tasas municipales de la Ciudad o en cualquier Rapipago, con el cupón que recibirás por correo electrónico al inscribirte.

Temas

  • Condiciones generales de las fábricas y comercios de alimentos.
  • Productos alimenticios.
  • Utensilios, recipientes, envases, aparatos y accesorios.
  • Normas para la rotulación y publicidad de los alimentos.
  • Alimentos cárneos y afines.
  • Alimentos grasos, aceites alimenticios.
  • Alimentos lácteos.
  • Alimentos farináceos – cereales, harinas y derivados.
  • Alimentos azucarados.
  • Alimentos vegetales.
  • Bebidas hídricas, agua y agua gasificadas.
  • Bebidas fermentadas.
  • Bebidas espirituosas, alcoholes, bebidas alcohólicas destiladas y licores.
  • Productos estimulantes o fruitivos.
  • Correctivos y coadyuvantes.
  • Alimentos de régimen o dietéticos.
  • Aditivos alimentarios.
  • Harinas, concentrados, aislados y derivados proteínicos.
  • Metodología analítica oficial.
  • Procedimientos y misceláneos.

Convocatoria

  • Día y hora: 14 y 15 de febrero, de 9 a 13.30.
  • Lugar: Microcine Municipal David Eisenchlas (subsuelo del edificio municipal, ubicado en 9 de Julio 500).

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