La Asociación Mujeres del Vino de Argentina, de paseo por Bodega Trapiche

Las socias de AMUVA disfrutaron de los jardines de Bodega Trapiche.
Las socias de AMUVA disfrutaron de los jardines de Bodega Trapiche.

A.MU.V.A. realizó una nueva experiencia enoturistica en Bodega Trapiche, uno de los lugares íconos de la arquitectura vitivinícola argentina. La construcción data de 1912 y se destaca por su estilo florentino de sobrias líneas clásicas.

Las asociadas fueron recibidas por la enóloga Victoria Flores, quien guió el recorrido por la bodega comenzando por la zona museo de lagares, recepción de materia y prensas hidráulicas. Luego, rodeando la bodega exteriormente, se pudo apreciar la magnífica arquitectura de estilo fiorentino para luego ingresar a la galería museo, donde se destacan los adoquines de madera de lapacho en el sector donde se realizaba el movimiento de barricas. También se pudieron apreciar las antiguas piletas de hormigón.

En esta galería se destaca la obra “Manos”, realizada en plata por el orfebre Juan Carlos Pallarols. A continuación se visitó la sala de barricas y cubas en las que predomina el roble francés, que alternan con vasijas de concreto.

Giovanna Yannelli y Vanesa Tornaghi. Paradas: Alejandra Mosri, Luz Castro, Adriana Martínez y Fátima Villagra. PH Ariel Larriba
Giovanna Yannelli y Vanesa Tornaghi. Paradas: Alejandra Mosri, Luz Castro, Adriana Martínez y Fátima Villagra. PH Ariel Larriba
Sandra Cané, Silvia Cervós, Lilia Cassino  y Graciela Santamaría. PH Ariel Larriba
Sandra Cané, Silvia Cervós, Lilia Cassino y Graciela Santamaría. PH Ariel Larriba

Se visitó también el restó Estación 83, ubicado entre olivos sobre las vías del ferrocarril que accedía a la bodega y que hoy ofrece un apacible rincón verde.

Los conceptos de agricultura orgánica y biodinámica son aplicados para el cultivo de los viñedos.

Lila Levinson, Ana Rusticcini y Carina Egea. Paradas: Lucy Pujals, Gabriela Celeste, Victoria Flores y Cristina Pandolfi. PH Ariel Larriba
Lila Levinson, Ana Rusticcini y Carina Egea. Paradas: Lucy Pujals, Gabriela Celeste, Victoria Flores y Cristina Pandolfi. PH Ariel Larriba
Nancy  Lopez, Ana Gaibazzi, Adriana Martinez, Victoria Flores, Cristina Pandolfi, Fátima Villagra y Ana Rusticcini. PH Ariel Larriba
Nancy Lopez, Ana Gaibazzi, Adriana Martinez, Victoria Flores, Cristina Pandolfi, Fátima Villagra y Ana Rusticcini. PH Ariel Larriba

La segunda parte de la visita consistió en una muy interesante degustación dirigida por la enóloga, en la galería del restaurante Espacio Trapiche. Se degustaron cuatro diferentes varietales: Albariño de la línea Costa y Pampa, expresión del terroir de Chapadmalal; Chardonnay y Pinot Noir ambos Trapiche Gran Medalla y Malbec Single Vineyard Finca Ambrosía de Gualtallary, Valle de Uco.

La jornada de profundización de conocimientos sobre vinos y terroirs culminó en el restó Espacio Trapiche donde las socias fueron recibidas con una copa de espumante y disfrutaron de un magnífico almuerzo preparado por el chef Lucas Bustos y su equipo. Durante el almuerzo se degustaron excelentes vinos, especialmente elegidos para acompañar cada paso del menú.

Gabriela Videla, Nancy López, Ana Gaibazzi, Mili Martín y Pamela De Brito. PH Ariel Larriba
Gabriela Videla, Nancy López, Ana Gaibazzi, Mili Martín y Pamela De Brito. PH Ariel Larriba
Susana Hemsy, Marcela Carrizo y Alejandra Llarena. Paradas: Raquel Romano y Cintia Gutierrez. PH Ariel  Larriba
Susana Hemsy, Marcela Carrizo y Alejandra Llarena. Paradas: Raquel Romano y Cintia Gutierrez. PH Ariel Larriba

Un día de disfrute, arte y vinos. Salud Bodega Trapiche! Salud A.MU.V.A!.

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