Este es el truco para preparar un bizcochuelo esponjoso

Donde hay una cocina, habrá algo dulce y seguramente esto tenga forma de bizcocho, pues es la forma más fácil y rápida de disfrutar de la merienda en familia o con amigos.

¿Las probarías? Combinó hamburguesas con tortitas negras y el resultado lo sorprendió

Aunque existen decenas de versiones distintas, ningún bizcochuelo se compara a uno con la contextura esponjosa. Lo mejor de todo es que la receta es argentina y ya recorre el mundo.

No tiene muchos secretos y tampoco vamos a necesitar un molde distinto al que ya utilizamos para los otros tipos de bizcochuelos.

Esta es la ensalada favorita de Jennifer Aniston que podés hacer en tu casa y es un manjar

Ingredientes para un bizcochuelo casero y esponjoso

• 4 huevos.
• 130 g de azúcar
• 140 g de harina de trigo
• Levadura química
• Sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Cómo hacer un bizcochuelo esponjoso

1. Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que aumente de volumen. Añadimos la harina, tamizada y poco a poco con movimientos envolventes.
2. Engrasar el molde (de 20 centímetros) con manteca o grasa y una fina capa de harina tamizada retirando bien el exceso.
3. Precalentar el horno a 200ºC, horneamos a 180ºC con calor arriba y abajo durante 40 o 45 minutos.
4. El bizcochuelo estará listo cuando clavando un palillo o cuchillo y éste salga limpio.
5. Una vez listo, lo dejamos reposar antes de desmoldar.