Pasta cremosa con atún

¿Sos amante de las pastas? Bueno, en esta nota no te podés perder el paso a paso de un delicioso plato: pasta cremosa con atún. Es sencillo de preparar y, seguramente, lo va a disfrutar más de uno. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 500 g de pasta mediana
• 1/3 de barrita de manteca
• 1 cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo machacado
• 4 latas de atún escurrido y desmenuzado
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de alcaparras
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 taza de crema
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal

Paso a paso

• Cociná la pasta en agua suficiente con sal y un poco de aceite hasta que esté al dente; escurrir y reservar.
• En una cacerola derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo hasta que comiencen a dorar.
• Agregar el atún, el perejil, las alcaparras, el jugo de limón, sal y pimienta, revolver y cocinar para que se caliente.
• Incorporar la pasta, revolver con cuidado y por último, añadir la crema con movimiento envolvente; retirar del fuego y servir.

¡A disfrutar!

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