Delicioso budín de naranjas en microondas, listo en solo 5 minutos

¿Llegaron visitas y no tenés nada para la mediatarde?. Hoy te dejamos una receta para preparar un delicioso budín en tu microondas, ¡rapidísimo!.

Con esta receta, solucionás la merienda. ¡Más rápido, imposible!.
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Con la ayuda de tu microondas, en cinco minutos tendrás listo el budín de naranja más rico y esponjoso. Una receta sencilla y práctica, con pocos ingredientes, para sorprender a tu familia en la merienda.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos (en microondas)

Ingredientes

  • 100 gr de harina leudante
  • 100 gr de azúcar
  • 150 gr de manteca
  • 3 huevos
  • 1 naranja
  • 1 pizca de sal
  • 250 mililitros de jugo de naranja natural
  • Ralladura de 1 naranja

Paso a paso

  • 1. Batir los huevos, incorporar la harina y 100 gr de azúcar
  • 2. Agregar la manteca y la mitad de la ralladura de naranja y seguir batiendo
  • 3. Enmantecar un molde para microondas tipo savarin. Volcar la preparación en el recipiente
  • 4. Introducir el molde en el microondas y cocinar a máxima potencia durante 5 minutos
  • 5. Mientras tanto, preparar un almíbar con el resto del azúcar, el resto de la ralladura de la cáscara de naranja y el jugo. Colocar todo en una cacerola hasta el punto de ebullición. Cuando comienza a hervir, retirar del fuego.
  • 6. Cuando el budín esté bien cocido en su interior, retirar del microondas y pinchar varias veces la superficie para que el almíbar penetre mejor. Rociar con el almíbar todo el budín. También podés preparar un glacé rápido con agua, azucar impalpable y jugos de naranjas.
  • 7. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Tips

Tené en cuenta que, como sucede con todas las recetas para microondas, los tiempos deben ajustarse a la potencia de tu horno.

No abras el microondas antes de los cuatro minutos de cocción, o cuando veas que el budín ya está inflado y comienza a dorarse.

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