Fincas Sábado, 28 de diciembre de 2019 | Edición impresa

Martín Betancud: “La gente está eligiendo alimentos más saludables u orgánicos”

El integrante del Observatorio Rural y Agropecuario de Mendoza habló sobre la necesidad de brindar valores diferenciales.

Por Mauricio Videla - mvidela@losandes.com.ar

El cambio de paradigmas en el consumo de alimentos impulsa innovaciones en el agro. La aplicación de fertilizantes naturales y la potencialización de los cinturones verdes en Mendoza son temas a los que Martín Betancud presta gran atención.

El Ingeniero agrónomo e integrante del Observatorio Rural y Agropecuario de Mendoza (ORAM), apuesta por los valores diferenciales con los que cuenta la producción local y la preservación de los espacios de producción agroecológica.

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