jueves 29 de julio de2021

Fincas

Viñedos: crece la superficie cultivada con variedades tintas

Viñedos: crece la superficie cultivada con variedades tintas
Viñedos: crece la superficie cultivada con variedades tintas

Según el último relevamiento del INV, hay 12.000 hectáreas más que hace 20 años, aunque que está concentrado en menos manos.

  • sábado, 20 de abril de 2019
  • hs.

En los últimos 18 años la superficie de Mendoza cultivada con vid creció 8,5% y según los informes elaborados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la expansión fue impulsada principalmente por las variedades tintas. El malbec y el syrah fueron los grandes protagonistas de la expansión. 

Por otra parte, el relevamiento muestra que, pese a que la superficie ha ido creciendo, la cantidad de viñedos se redujo; es decir, las propiedades son cada vez más grandes.

Actualmente hay 15.449 viñedos en la provincia y el tamaño medio es de 9,9 hectáreas, cuando en 2000 era de 8,8 hectáreas y en 1990 de 7,3 hectáreas.

Representantes de distintas cámaras vitivinícolas tiene opiniones diversas sobre esta situación. Mientras algunos consideran que esta concentración llevará a otro modelo de vitivinicultura que expulsará a los pequeños productores, otros opinan que la exportación permitirá sostener una producción creciente.

Más información en la edición impresa de Los Andes.

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