"Argentina es la próxima región vitivinícola favorita”.
Alastair Maling, enólogo en Villa María Estate en Nueva Zelanda, participará junto a 11 jurados más del Argentina Wine Awards. Este evento se llevará a cabo en Mendoza del 19 al 24 de febrero, organizado por la Coviar y Wines of Argentina. Este año, el concurso contará con la participación de enólogos y técnicos de distintas partes del mundo, quienes evaluarán más de 700 vinos de todas partes del país.
-¿Cuál es su percepción respecto a los vinos argentinos?
Están ganando terreno en el mercado global, particularmente en los Estados Unidos. Parece haber un entusiasmo asociado a los vinos de Argentina. La percepción por parte de los consumidores en general es que son productos interesantes, ricos y complejos.
-¿Qué opinión tiene del Malbec y el Torrontés?
El Malbec lidera el grupo de Argentina y la percepción es que el Malbec, siendo relativamente excepcional, es un fuerte factor de venta y punto de diferenciación con otros países productores. El Torrontés es una variedad que conozco desde que estuve trabajando en Argentina 10 años atrás, y dudo que la mayoría de los consumidores en el mundo puedan describir sus características o estilo.
-¿Cómo ve el consumo de vino en Nueva Zelanda y el resto del mundo después de la crisis internacional?
Afortunadamente, la crisis internacional no ha tenido un impacto significativo en el consumo de vino. Lo que ha cambiado es el segmento de precio por el que la gente está dispuesta a pagar una botella de vino. El consumidor de Nueva Zelanda primero compra ejemplares de su país y después opta por vinos importados, los cuales representan un porcentaje muy bajo.
-En este contexto, ¿es posible un crecimiento en los vinos argentinos?
En el mercado de Nueva Zelanda sólo existe un grupo reducido de vinos argentinos, por lo que en este contexto, diría que la crisis casi no ha afectado el volumen de importación de estos vinos.
-¿Tienen posibilidad de crecimiento los vinos blancos y rosé?
Nueva Zelanda tiene preferencia por los vinos blancos frescos frutales y es mundialmente famosa por sus Sauvignon Blanc, variedad más cultivada y vino blanco más consumido de Nueva Zelanda. El Rosé es esencialmente una bebida de verano en este país y tiene una participación muy pequeña en el mercado. En este contexto, creo que sería un desafío para Argentina introducir vinos blancos y rosé en este mercado, dado el gran apoyo a los vinos neozelandeses y el hecho de que Argentina es considerada un país productor de vinos tintos.
-¿Cuál sería la estrategia de los vinos argentinos para lograr una mayor porción de mercado?
Se ha logrado un gran progreso en los últimos 10 años con la promoción en los mercados internacionales sobre lo que Argentina puede hacer y lo que Argentina hace. Esto se ve en los Estados Unidos y en el Reino Unido donde hay frecuentemente columnas sobre vino dedicadas a la industria argentina y todos la describen como una industria que cobra velocidad, causando entusiasmo y la sensación de que “Argentina es la próxima región vitivinícola favorita”.
Además, el Malbec le permite a la Argentina exhibir otros vinos o cortes fascinantes, como Bonarda, Syrah o cortes Bordeaux. En los últimos 10 años, en Argentina, han surgido un gran número de nuevas subregiones vitivinícolas, especialmente aquellas próximas a la cordillera de los Andes. Los consumidores de vino y vendedores buscan constantemente cosas nuevas, por lo que es una oportunidad para crear una nueva percepción e historia que despierte más interés y atención en las nuevas regiones pero también en Argentina en su totalidad.
Los vaivenes de la moneda y la crisis internacional no desalientan a inversores, en particular extranjeros, que continúan comprando parcelas en barrios privados con viñedos, a un precio promedio de U$S 100 mil la hectárea.
El año pasado se industrializaron alrededor de 124 millones de kilos de durazno para enlatar, este año todavia no llegan a los 100 millones de kilos.
