Falta harina en la provincia para la elaboración de pan

Desde la Asociación de Industriales Panaderos, afirmaron que los proveedores están vendiendo menos cantidad o por cupos. La bolsa de 50 kilos subió de $80 a $135.

Edición Impresa: jueves, 28 de abril de 2011
Falta harina en la provincia para la elaboración de pan

Panaderías y fábricas de pastas se ven en problemas también por el alza del precio.

En Mendoza ya se empieza a percibir la escasez de harina para la producción local ya que los distribuidores están "vendiendo menos o por cupos", según explicó desde la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de la provincia, Carlos Campos.

Este conflicto es consecuencia de una demora de 6 meses del Gobierno nacional en el pago de los subsidios a los molinos harineros. La deuda ascendería a casi $ 2.000 millones.

El gerente de la institución señaló que en el sector "están preocupados" porque los molinos (distribuidores) desde hace un par de días "están retaceando la entrega de harina".

Según estiman desde esta entidad, sí esto se acentúa en el tiempo, "en menos de 10 días las panaderías dejarían de fabricar" sus panificados.

En este momento crítico, "las panaderías están fabricando con el stock que tenían, pero se está ocupando y se acaba", explicó Carlos Campos.

En cuanto a los precios, decidieron no aumentarlos. "El último aumento empezó a regir el 3 de marzo y fue del 15%. El kilo de pan está en una franja que va de los $6 a los $7,50", dijo el gerente de la Asociación de Panaderos. Esta suba se produjo después de un año de tener los precios congelados, aseguran desde la actividad.

Por otro lado, aseguró que en las panaderías de la Provincia "no hay problemas de despido ni de cierre de locales".

Las pastas

La falta de harina también impacta en la elaboración de pastas. "La semana pasada aumentó la bolsa de harina cuatro ceros de 50 kilos, el 25% y nos han avisado que va a haber faltante", afirmaron desde la Veneciana.

Por su parte, desde la fábrica de pastas El buen raviol, indicaron: "Sabemos que va a faltar por lo que se está diciendo. La bolsa de 50 kilos de harina cuatro ceros estaba a principio de año a $80 y ahora llega a $135".

También señalaron, desde esa empresa, que están subiendo los insumos como la margarina, los conservantes y las cajas de cartón, la carne, el pollo y la verdura. "Para poder comprar lo que se adquirió la semana pasada, hay que pagar 25% más. Todas las semanas hay aumentos", indicó Cecilia de Albert de El buen raviol.

El conflicto

Recordemos que la falta de harina se originó por la paralización de muchos molinos pequeños que hace varios meses no cobran los subsidios de la ex Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA), y por eso se está encareciendo el precio de harina.

El problema empezó afectando a los molinos más chicos del interior del país, que no pueden subsistir sin los subsidios oficiales . En principio, fueron éstos los que debieron interrumpir sus actividades.

Pero, con el correr de los días, los molinos medianos y grandes también se vieron forzados a detener su producción.

La semana pasada comenzaron a percibirse los primeros problemas relacionados con la falta de harina en distintas ciudades del país.

En Tucumán, la cámara que nuclea a los panaderos advirtió a fines de la semana pasada que "los molinos no están entregando harina" y que la bolsa de 50 kilos, pasó en la última semana, de 45 pesos a 90.

En Rosario también denunciaron problemas. El titular de la Asociación Industrial de Panaderos de Rosario, Gerardo Di Cosco, confirmó también que, "a partir de la demora en el pago de los subsidios de parte del Gobierno (algunos molinos plantean que son siete meses sin recibir el dinero), algunos decidieron reducir la molienda y las entregas como método de presión". Otros, subieron los precios al salir del sistema de subsidios que recibían del Gobierno.
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    acuatico | 28/04/2011 | 22:41 hs
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    #47
  2. Paso con el azúcar, la camara de productores aseguraron la provisión y los acopiadores y los super la escondían, mientras los medios agitaban el fantasma del desabastecimiento.
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    acuatico | 28/04/2011 | 22:38 hs
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    #46
  2. Que los acopiadores la dejen de esconder. Con esta clase de notas lo que se busca es crear el pánico entre el medio pelo pretencioso con infulas de burgues acomodado y corran a comprar a cualquier precio. Después inundan el mercado con este producto bajando el precio por el exceso de oferta, y estos delincuentes hacen su agosto de los tontos que les hacen el juego. Otro clásico de Anonimo, el misterioso columnista encantador de pollos.
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    lector_33 | 28/04/2011 | 21:16 hs
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    #45
  2. Tiro una, tendrá la culpa el Euro, que paso los 6 mangos, y les deja mas guita vender harina a Europa?
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    69eltavo | 28/04/2011 | 20:59 hs
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    #44
  2. lo mismo pasa con el azúcar , lo venden en chile a 4 ó 5 veces su valor que en mendoza...
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    lector_33 | 28/04/2011 | 17:51 hs
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    #43
  2. Es muy raro no? habría que hacerle una nota a los molinos, que seguro tendrán una explicación para esta situación que generan. De paso pregunto ¿los molinos quien los maneja? ¿el gobierno, la presidenta, quién? otra preguntita, ¿quieren que el gobierno intervenga en el libre mercado?¿en que quedamos?
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    kily47 | 28/04/2011 | 17:21 hs
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    #42
  2. Y los dueños de las distribuidoras y almacenes, y los transportistas para cuando van a empezar a sentir el rigor?
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    intransigente | 28/04/2011 | 16:02 hs
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    #41
  2. Insigne foro: No habria que descartar de acuerdo a las interesadas especulaciones de ciertos insignes detractores del gobierno nacional y especialmente disconformes con la administración local de Celsus el simple ... Que a diferencia de la Nación que procura adormecer al pueblo con pan y circo ... A nivel provincial con esta carencia no prevista por la ineficiencia de Celsus ... solamente se pueda ofrecer circo ...
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    carleke | 28/04/2011 | 15:33 hs
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    #40
  2. Por qué al periodista de lujo que hizo esta nota no se le ocurrió llamar al gobierno que parece ser el culpable por no pagar los subsidios? Citó hasta al panadero del barrio pero no al ente culpable que debe dar una explicación. Periodismo muy tendencioso o muy pobre. Rápido, todos a acumular harina para acentuar la escasez y que las cosas empeoren.
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    iuspower | 28/04/2011 | 14:57 hs
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    #39
  2. Cristina lo hizo!
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    plusultra | 28/04/2011 | 14:46 hs
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    #38
  2. en realidad no es que la bolsa de harina haya aumentado, es sólo un efecto de la dispersión de precios el problema es que en este pais todos los precios se dispersan para arriba. Pero quedense tranquilos seguidores K esto más el aumento de la nafta, carne, pescado,alquileres,verduras , etc es culpa de la oposición. No hay peor ciego que el que no quiere ver: Gracias Cristina!! vamos por más ( para chorear)
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    intransigente | 28/04/2011 | 14:31 hs
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    #37
  2. Insigne foro: En procura de preservar la salud física de algunos disconformes insignes de voluminosos abdómenes tal carencia no debería tomarse tan a la tremenda ...
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    pepem | 28/04/2011 | 14:13 hs
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    #36
  2. La culpa tambien hechemosela a los productores de trigo, a los que no les pagan el precio lleno que dice el gobierno y encima no tienen casi compradores, pero la culpa la tienen ellos mismo por producir trigo y creer que las cosas ivan a mejorar.-
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    luisservidio | 28/04/2011 | 13:42 hs
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    #35
  2. LAMENTABLEMENTE PARA MUY POCOS CRISTINA SIGUE , PASA QUE USTEDES CON EL GOBIERNO QUE TUVIERON Y EL VICE QUE PUSIERON NO LES AYUDO EN NADA , COMO TE VAS A PONER EN CONTRA DE LA PRESIDENTA ¡¡¡¡ O NO QUIEREN ACEPTAR QUE COBOS SE OLVIDO DE USTEDES?
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    POLICIASDEALMA | 28/04/2011 | 13:36 hs
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    #34
  2. NOS OLVIDABAMOS DE DECIR QUE AHORA VIENE EL PAQUETE ENCUESTA PARA TODOS DONDE POR SUPUESTO NOS QUIEREN HACER CREER QUE KRIS ES LO MEJOR QUE EXISTE Y EXISTIRA EN EL MUNDO.- NUNCA MAS PJ-K-MONTO EN MENDOZA NI EN EL PAIS.-
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    albertoluisn | 28/04/2011 | 13:07 hs
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    #33
  2. El maquillaje Kk de la ecomonia es igual que el de Kristina no puede tapar la realidad, los subsidios no alcanzan y solo son para los complices del poder K, donde solo se benefician los delinkuentes como Mazzon, Moyano o Recalde que puseron a sus hjitos con sueldos de 40.000 que pagamos los tontos y hay KKs que aun creen que Kris se queda
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    luisservidio | 28/04/2011 | 12:24 hs
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    #32
  2. AHORA LE VAN A HECHAR LA CULPA A CRISTINA O A GIOJA DE QUE LES FALTA HARINA QUE HACE EL GOBIERNO POR USTEDES?
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    kily47 | 28/04/2011 | 12:09 hs
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    #31
  2. Siempre estamos igual... cuando no es la dictadura es que nos garcan los gobernantes y las crisis las pagamos nosotros,.. ojala q nos invadan los chinos o los ingleses
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    Engel2011 | 28/04/2011 | 11:27 hs
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    #30
  2. Muchachos vayan comprando desde ya!!! http://www.youtube.com/watch?v=Xm6WEJLfDj8 AHORA VAMOS, VAMOS POR TODO!!!
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    REALISTA | 28/04/2011 | 11:13 hs
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    #29
  2. Vamos con la HARINA PARA TODOSSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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    Astor | 28/04/2011 | 11:13 hs
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    #28
  2. Hoy uno de los títulos de TN decía que Chavez había aumentado un 45% el sueldo de los empleados públicos y que economistas advertían que esta medida podía generar inflación, una noticia que realmente a los argentinos no debería importarnos pero ya es común que lo medios nacionales den noticias de Venezuela como si fuera Argentina, así los autómatas foristas copian y pegan
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    Lobizon | 28/04/2011 | 11:12 hs
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    #27
  2. MENDOZA SIN HARINA..., PERO TAMBIEN SIN UN SOLO PJ-K EN EL PODERRRRR Y VARIOS RINDIENDO CUENTAS....!!!
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    Engel2011 | 28/04/2011 | 11:05 hs
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    #26
  2. Esta noticia, como ese invento del diario La Nacion de hace unos días que decía: `La `CLASE MEDIA´ Argentina descendió con respecto a otras del continente´ Tienen un solo objetivo: ALEGRARNOS EL DÍA!!!! Ja,ja,ja,ja,ja
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    POLICIASDEALMA | 28/04/2011 | 11:04 hs
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    #25
  2. KRISTINA....FALTA MUCHO PARA EL PLAN PIS.TOL.A PARA TODOS? O LO VAS A DEJAR PARA DESPUES DE LA ELECCIONES PARA QUE TODOS TE RECORDEMOS? LO QUE TENES QUE ACLARAR QUE SI TENEMOS INFLACION, CORRUPCION, DORGA, NARCOTRAFICO, LAVADO DE DINERO Y MOYANO PARA TODOS.- NUNCA MAS PJ-K-MONTO EN MENDOZA NI EN EL PAIS
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    anaju | 28/04/2011 | 11:02 hs
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    #24
  2. y para algunos el pais anda de maravillas.
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    Sebuchi | 28/04/2011 | 10:40 hs
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    #23
  2. La harina apoya a Duhalde
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    Astor | 28/04/2011 | 10:40 hs
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    #22
  2. Se compra más pan del que se consume y se consume más pan del que se debe, se quejan con la mesa llena de comida, no olviden que antes de tirar el pan a la basura deben darle un beso para que Dios no los castigue
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    juanpanabito | 28/04/2011 | 10:40 hs
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    #21
  2. HEY GENUFLEXO, VAYA QUEJICAS Y LLORICAS LOS MERENGUITOS, 90.000 ESPECTADORES EL BERNABEU LLENO HASTA LA BANDERA, JUGANDO DE LOCAL, CON UNA PLANTILLA VALORADA EN 140 MILLONES DE EUROS, Y FUERON VAPULEADOS A DOMICILIO POR UN EXQUISITO BARCELONA- HA LLORAR A LOURDES..............
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    POLICIASDEALMA | 28/04/2011 | 10:32 hs
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    #20
  2. GRACIAS A KRISTINA Y MORENO EN ARGENTINA NO EXISTE LA INFLACION.- AL IGUAL QUE EL ROBO, LA MENTIRA, EL NARCOTRAFICO, LAVADO DE DINERO, CORRUPCION, COIMAS, ETC.- EN MENDOZA EMPEZO CON LOS CADILLACS, SIGUIO CON VALE Y LAS AREAS PETROLERAS Y CASI PERDEMOS EL AGUA EN MENDOZA POR SAN JORGE DE LA MANO DE PAKO PEREZ, KAKE Y SUS SECUACES.- BUENO ESTAMOS ANTE LA PRESENCIA DEL PEOR GOBIERNO DE LA HISTORIA DE MENDOZA.- NUNCA MAS PJ-K-MONTO EN MENDOZA NI EN EL PAIS
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    martinprs | 28/04/2011 | 10:21 hs
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    #19
  2. Estas son las cosas q los extranjeros, sobre todo europeos, no entienden de nosotros. Como es posible q falten alimentos es un superproductor como Argentina?? Estos productos de primera necesidad NO deberian tener impuestos. y deberia cuidarse muy bien de que no falten. Especuladores, a la jaula! politicos: vayanse TODOS.
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    DIEGO__ | 28/04/2011 | 10:20 hs
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    #18
  2. JA JA Y DICEN QUE LA INTENCION DE VOTO ERA DEL 51% EN MENDOZA??? ANDAAAAA... Y ENCIMA QUE EL GREMIO DE PANADEROS SE ASEMEJA BASTANTE A UNA MAFIA...
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    DIEGO__ | 28/04/2011 | 10:14 hs
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    #17
  2. Y AHORA DONDE ESTAN LOS CONTROLES DEL GOBIERNO?? HARINA NADA MAS? Y TODAS LAS OTRAS COSAS QUE FALTAN DESDE HACE TIEMPO? COMO DIJO UN OPINANTE DEL FORO: ZURDA DE BOLSILLO DERECHO!!! AL POZO DIRECTO!!
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    diegocino | 28/04/2011 | 09:54 hs
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    #16
  2. .... Kris lo hizo!!!!! grande peronchos, cada ves son un cancer mas poderoso para la argentina!!!!
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    Cosmonauta | 28/04/2011 | 09:36 hs
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    #15
  2. jejej si el gobierno de la nación no le paga los subsidios q le deben a los molinos en una semana a comer con galletitas de agua
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    lileta | 28/04/2011 | 09:22 hs
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    #14
  2. la harina nada mas? son ciegos?
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    marygarcia | 28/04/2011 | 09:21 hs
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    #13
  2. ¡ TRITE RELATO DE UNA AREGENTINA EN DECADENCIA, DE HISTORIA DE SUBSIDIOS Y PLEBENDAS, DE DEMAGOGIA Y DESVERGUENZA, DE ILUMINADOS Y OBSECUENTES.
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    merlin | 28/04/2011 | 09:18 hs
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    #12
  2. YA VENGO, ESPEREN UN POQUITO QUE EN CALLE RIOJA PASANDO MORON DE CIUDAD AL SUR HAN TRAÍDO UNAS PIBAS DE ENTRE 14 Y 17 AÑOS QUE SON UN BOMBÓN Y NO COBRAN CARO Y BUENO MENDOZA Y ARGENCUBA ES ASÍ HAY QUE COMER Y DEJAR COMER, NO ???
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    merlin | 28/04/2011 | 09:15 hs
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    #11
  2. HABER LOS GENIOS, SABEN PORQUE SUBE EL EURO EN ARGENTINA Y EN EL RESTO DEL MUNDO SE MANTIENE ???? PORQUE LAS RESERVAS DEL BANCO CENTRAL QUE CAMBIA TODO LOS DÍAS ESTÁN SOLO EN DOLARES, LO QUE INDICA QUE LA INFLACIÓN SE TAPA EN DOLARES PERO EXPLOTA EN OTRAS MONEDAS FUERTES COMO EL EURO, SINTETIZANDO UN POCO HAY INFLACIÓN REAL !!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
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    merlin | 28/04/2011 | 09:11 hs
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    #10
  2. JUANPA VE UN XORETE ARRIBA DE LA MESA DE COMER Y TE DICE QUE ES UN RICO CHOCOLATE CON GUSTO Y SABOR A VAINILLA, PIBE QUE PASA TENES INCAPACIDAD DE VER LA REALIDAD, NO SALÍS DE LOS VIDEO JUEGOS NUNCA, SALÍ UN POCO A LA CALLE, CONVIVÍ MAS CON LA GENTE, SALÍ A LOS DEPARTAMENTOS DE LA PROVINCIA DE MENDOZA, AHORA DECÍS QUE ESTA BIEN QUE NO HAYA HARINA Y QUE LA QUE SE CONSIGUE ES CUADRUPLE CERO PERO NEGRA QUE ES INENTENDIBLEEEEEEEE
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    daniel2656 | 28/04/2011 | 09:10 hs
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    #9
  2. LA SENORA VA A FRENAR LA VENTA DE TIERRAS A EXTRANJEROS, DESPUES QUE SE QUEDO CON LOTES FISCALES A $7 EL METRO Y LOS VENDIO A A MAS DE 100 DOLARES, ES MUY GRACIOSA ESTA PROGRE, ZURDA DE BOLSILLO DERECHO
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    aragon | 28/04/2011 | 09:10 hs
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    #8
  2. No es opinión sobre el tema, pero ¿LOS ANDES, POR QUÉ LE PERMITEN PROPAGANDA AL PROYECTO SAN JORGE???????????
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    merlin | 28/04/2011 | 09:08 hs
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    #7
  2. NO HAY PAN, NO HAY HARINA, HAY HARINAS NEGRAS, HAY AZUCAR NEGRO, NO HAY NAFTAS, MEDICAMENTOS TRUCHOS O DE LABORATORIOS ARGENTINOS DE PORQUERÍAS, DALE NO MAS, SIGAMOS ASÍ QUE VAMOS DERECHITO A LAS CAÑERIASSSSSSS
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    Marthin | 28/04/2011 | 09:04 hs
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    #6
  2. Nada que ver con esta nota, pero dense una vueltita por la nota de Ford: un sedán de fiesta... Aparece en la segunda foto un volante de ... CHEVROLET!!! Que pasa con los correctores del diario??? A ponerse las pilas muchachos.
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    merlin | 28/04/2011 | 09:03 hs
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    #5
  2. LO QUE FALTA ES UN POCO DE VERGUENZA Y NADA MASSSSSSSSSSSSSSSS
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    merlin | 28/04/2011 | 09:02 hs
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    #4
  2. ARGENCUBA 2011 ADELANTEEEEEEEEE
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    Marthin | 28/04/2011 | 08:57 hs
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    #3
  2. Harina, azúcar, combustibles, aceites, leche, etc. Pero Kris, no estamos en suiza según los informes de Argentina en Noticias??? Qué decadencia por favor, no tenemos que envidiarle nada a un país centroamericano, sin desmerecer a estos países, pero Argentina siempre fue potencia en América, hasta que llegaron los peronchos estos.
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    Drok01 | 28/04/2011 | 08:42 hs
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    #2
  2. Y en cuanto se terminen los subsidios... veremos como la Argentina se hunde en una crisis peor que la de Menem... Hasta ahora no se nota por que la tapan con dinero del estado y de prestamos del exterior, pero en cuanto caiga... veremos donde se esconde el gobierno..!!!
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    Juanpa | 28/04/2011 | 08:40 hs
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    #1
  2. Normal que ocurra y no solo que falte harina ,sino varios productos. Es muy simple ,estan acaparando, especulando aumentos. Lo raro sería que no ocurriera. El gran desafío es aumentar la producción. Y la ley de abastecimiento fuincionando a pleno con todos los cuerpos de seguridad del Estado.
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