Para hoy el programa prevé la ronda de negocios, organizada por ProMendoza, entre 5 importadores (tres de tecnología de Chile, una de maquinaria vitivinícola de Brasil y la restante proveedora de microfiltración de Perú) y empresas locales.
También habrá un ciclo de conferencias. A las 12:30 "Tendencias y aplicaciones de la impresión digital de etiquetas", a cargo de Alejandro Mercon, de Hewlett Packard. A las 12.40 expertos de bodega Catena Zapata disertarán sobre "Efecto de la sangría sobre los polifenoles en vinos Malbec".
A las 14: "Parámetros de calidad de uva y manuales para bodegas", por Hernán Vila del INTA.
A las 15: "Tratamiento de efluentes", por Alberto Sfeir de Chile. A las 17: Polilla del racimo, Silvio Lanatti del INTA La Consulta. A las 18: Olav Aagaard,"Gestión de oxígeno en bodega".
La séptima edición del Salón de Tecnología Vitivinícola del Mercosur abrió ayer con 350 stands divididos en siete pabellones distintos ubicados en el predio de la UCIM. A tono con la coyuntura, este año la consigna recurrente es equipos para "ahorrar y bajas costos".
El Gobierno de ese país dijo que si se comprueba que Argentina frena la importación de sus alimentos, ellos harán los mismo.
| Ciudad de Mendoza | ||
| Moneda | Compra | Venta |
 |
4.48 | 4.55 |
 |
5.70 | 6.00 |
 |
9.60 | 10.10 |
 |
2.30 | 2.70 |
| Actualizado : 26/05/2012 | 09:28 Ver condiciones en www.montemar.com.ar | ||
