Pescado delicioso, original y barato para Semana Santa
La cocinera Marta Gala ofrece dos ideas para poner en práctica en estos días de cuaresma. Platos sencillos y sabrosos, para tomar nota.
La consigna es lograr platos originales, sabrosos y para nada costosos: Rollito de pescado relleno y Risotto de hongos y cebollas caramelizadas. Fotos: Marcos García
Analía de la Llana (adelallana@losandes.com.ar)
Con diversas posibilidades, y también haciendo hincapié en el costo, además del sabor y los gustos de los comensales, el menú de Semana Santa siempre es especial.
Ya sea que se busque ciertos tipos de pescados o cereales, las alternativas en entradas y platos principales varían y pueden ser tan originales y sabrosas como se desee.
En esta nota, la chef Marta Galán del restaurante Las Cañas , ofrece dos opciones nutritivas para una mesa deliciosa y original.
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