Mendoza produce por día entre 4.000 y 4.500 cajones de 30 docenas. La automatización de los procesos actuaría en una incipiente concentración de la actividad.
Gabriel Ruetsch, especialista francés, da a conocer cómo afecta a países como Francia, España e Italia.
Algunos productores han anunciado que con las criollas elaborarán blanco escurrido en lugar de mosto. Hay preocupación en el sector del jugo de uvas, por el desequilibrio que esto podría causar en los stocks. Se duplicaron las multas para los productores que no cumplan con el cupo estipulado en el acuerdo Mendoza - San Juan. La situación preocupa a la industria.
El experto vino a la provincia para inaugurar un nuevo laboratorio. En esta nota habla del futuro del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Este es el resultado que arroja la encuesta que realiza Manpower, sobre la “expectativa neta de empleo”.
