El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, afirmó hoy que "como no hay oferta suficiente, la carne vale fortuna", pero sostuvo que este producto "está sobrevaluado".
Williams precisó a radio El Mundo que "en noviembre último el kilo de asado estaba a 14 pesos y ahora está en 24", y señaló que "el mercado está muy distorsionado, porque no hay oferta".
En consecuencia, remarcó que "lo poquito que entra vale fortuna".
De todos modos, opinó que el valor de la carne "está sobrevaluado", y remarcó que "la oferta está en el campo".
"Se van a necesitar un par de meses para que la hacienda vuelva a entrar al mercado", estimó Williams.
Con la nueva metodología empleada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) las carnes en general -y la vacuna en particular- incrementaron su participación en la estructura del Índice de Precios al Consumidor (IPC) al 10,017 y 6,197 por ciento, respectivamente.
De esa manera, si el precio de la carne vacuna (promediando todos los cortes) tuviera un incremento del 10 por ciento, su aporte a la inflación general sería de 0,62 punto porcentual
Williams afirmó que "el precio podrán estar retrasado", pero puntualizó que "los valores que tomaron hoy los cortes de carne, son inaccesibles para el consumidor".
Precisó que "la media res en diciembre estaba entre 7,80 y 8,50 pesos por kilo para los carniceros, y hoy está en 15", y evaluó que "es monstruosa la suba".
Por su parte, el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCV), Dardo Chiesa, alertó que si el Gobierno cierra las exportaciones del sector, el precio del producto en el mostrador subirá en lugar de bajar como se pretende.
Chiesa destacó que en la cadena cárnica "existen subsidios cruzados" y precisó que "lo que se vende caro afuera permite que haya cortes más baratos en el mercado interno".
Así puntualizó que "si no se permite exportar, no se puede subsidiar el precio en el mercado interno", y añadió que "esto es algo que en el Gobierno no quieren entender".
Remarcó que "los permisos de exportación actúan como una canilla que se abre y se cierra de acuerdo a cómo está el mercado".
"No hay nada escrito pero hay intervención sobre la exportación", afirmó Chiesa a radio El Mundo.
El dirigente subrayó que "el aparato productor puede dar actualmente 50 de los 74 kilos" por año que consumen los argentinos, y explicó que "esa puja lleva a un aumento de precios".
De todos modos, indicó que "se convalida el aumento y la demanda sigue", porque señaló que "los sustitutos son igual o más caros que la carne".
La industria del calzado pronosticó que en 2010 superará los 100 millones de pares. Argentina se ubicará entre los 10 principales productores de zapatos del mundo. El año pasado se exportaron 2 millones de pares.
Reemplaza a Mercedes Marcó del Pont, quien dejó el BNA para ser presidenta del Banco Central. En el acto de asunción, Aníbal Fernandez destacó: “Es una satisfacción que asuma un hombre de la casa”.
ROMINA: Andate a la india y vas a ver satisfechos tus deseos, dejame con un buen lomo de novillito y bien regado con vino, je, je, je
GUILLE59: dejame que yo tenga la opción de elegir de comer verduras o comerme un buen asado
A ESTO NOS LLEVARON LOS K CON SUS ODIOS.NO SE DEJEN LLEVAR POR LO QUE DICE LA CRETINA .RECUERDEN LO QUE DECIA LA GENTE DEL CAMPO, SE ESTA CUMPLIENDO.PODRIAMOS IMITAR A URUGUAY .PERO.CUANDO SE DIJO .SALTARON LOS RESENTIDOS DE SIEMPRE DICIENDO QUE EL LOMO SOLO LO COMERIAN LOS RICOS ..AHORA POR MALAS POLITICAS Y MUCHO ODIO .ESTAMOS ASI . NADIE COMERA NADA Y EL AÑO QUE VIENE COMPRAREMOS LECHE .LOS TAMBOS SE CERRARRON.Y AHORA. A QUIEN VAN A CULPAR
un Agentino no puede vivir sin carne!!! aaaa y bueno pasaremos a la de cerdo depues a la de chivo despues a la de cordero...y despues eeee bueno hay muchos animales en el zoologico y perros abandonados jaja el asado tiene que estar los domingos !
La carne sube por la sencilla razon que no hay carne, y no hay carne porque el gobierno ha destruido el sector.
PRODUCTORES AGROPECUARIOS, MATARIFES, Y CARNICEROS!!! LADRONES Y DELICUENTES!!! GUARDENSE LA CARNE, Y QUE SE LES PUDRA EN EL OR...T!!!!
Aparentemente los Lords del Campo al final tienen lo que querian, ahora me gustaria verles las caras a todos ellos que fueron a aplaudir a La Rural los dicursos de Bocati, Buzzi, y los otros dos verdugos, engorden las vacas ahora dicen que el aumento es temporario que en un par de meses los precios bajaran!!! ja ja el precio de la carne y de los combustibles es como EL POMO DE PASTA DENTAL CUANDO APRETAS Y SALE TRATA DE PONERLO ADENTRO! en unico pais que baja los precios es EEUU
LO QUE NO PUEDE SER QUE EN NUESTRO PAIS SE PAGE LA CARNE A PRECIO EURO.
Después lloran...
Campo delincuente.
Me alegra mucho que cada vez haya menos oferta. Me gustaría que la gente comience a entender que estos animales sienten, sufren y luego mueren, que son explotados y matados para consumo humano. Deberíamos respetar sus vidas.
Y parece que la Kretina tenia razon, ahora los que defendian el campo que coman soja y los fines de semana que coman asado de soja. Yo no defiendo el gobierno K pero en ese aspecto tenian razon y ahora vemos los resultados.
A todos aquellos que hablan de trincheras, guardias e imponer la razon por la fuerza, me gustaria saber si serian tan valientes si la fuerza se la impusieran a ellos. Basta de discurso setentistas!!!. ES FACIL HABLAR DE DESTRUIR pero DIFICIL TRABAJAR PARA CONSTRUIR.
de ocultar que su intensión era exportar mucha soja, y restringir en lo posible el consumo de carne. Y pensabamos que Cobos era un pacificador. No mas buzones, Doña Rosa
ES muy penoso, pero quiero pensar que sea una lección para el pueblo argentino. Cuando De Angeli reclamaba el lomo a 80 pesos no era una broma. Era un horizonte posible. Y algunos apoyaban al campo pese a las declaraciones en ese sentido de varios de los cortarutas vestidos en Cardón. Por eso si usted pego el cartel *Yo estoy con el *campo* Ahora no se queje por el precio de la carne. A no aplaudir mas a nuestros verdugos, que ni siquiera se tomaron el trabajo
Quiero un asaditooo!!!
No falta nada, cualquiera que viaje por el país puede ver cuánta tierra hay y cuántos millones de vacas pastando de lo más tranquilas. Pero claro tienen dueño y éstos odian al pueblo y son capaces de tirarlas en vez de ofrecerlas, pues son golpistas resentidos y especulan con el bolsillo de la gente. Son todas maniobras armadas, habría que quitarles todo y repartirlo. Otra cosa esta gente desde hace mucho tiempo viene boicoteando la industrialización del país para seguir con el modelo agroexport
Nada beneficiaría más a la salud humana que la evolución hacia una dieta vegetariana”. Albert Einstein
si no se puede exportar no se puede subsidiar el precio en el mercado interno.. no habran querido decir, si no se permite exportar subamos los precios del mercado interno asi no consumen y hay mas para exportar?????... adonde vamos a ir a parar con la canes sus sustitutos y ls frutas y verduras por las nubes.. antes comer era una necesidad y si seguimos asi va a ser un lujo que lamentablemente no van a poder darse todos..
Hay que aplicar la ley de abastecimiento matizada con una Reforma agraria a latifundios y romper con la hegemonia histórica de este sector por sobre el pueblo . Y si la noche del NO POSITIVO ,amenazaban con un golpe, el Gobierno deberia ponerles Guardia de Infantería. Que paciencia Cristina !!! que paciencia!!! dependiera de mi , estabamos todos en trincheras.
NO LOGRO COMPRENDER COMO PUEDE SER QUE HAYA TANTA TIERRA Y FALTAN VACAS Y FALTAN CASAS PARA QUE LA GANTE VIVA ENTRE OTRAS COSAS....PALABRAS TEXTUALES DE UN JAPONÉS AL VENIR A LA ARGENTINA
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| Moneda | Compra | Venta |
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4.35 | 4.42 |
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5.25 | 5.60 |
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9.30 | 10.0 |
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2.47 | 2.85 |
| Actualizado : 09/02/2012 | 13:38 Ver condiciones en www.montemar.com.ar | ||
