Economía

domingo, 07 de febrero de 2010

Conrad Punta del Este Resort & Casino cerró la octava edición de la feria más notable de vino fino del balneario, convertida ya en un clásico de la temporada estival.

Fueron 105 bodegas las que participaron con sus productos: las más reconocidas de la región a las que se sumaron expositores de España, Francia, Italia, Portugal, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos que brindaron a los 4.200 asistentes una oferta de más de 400 variedades de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos y champagnes que degustaron en "tour" gastronómico.

Las 10 estaciones de comida fria y caliente sirvieron carving de pierna de ternera Angus BPU y de pierna de cordero con distintas salsas y una gran variedad de fiambres, quesos y panes. La propuesta se completó con tentadores postres individuales (cupcakes de queso y frutos rojos, merengues con frutas de estación, tarteletas de trufa y dulce de leche, trilogía de chocolate, tartas de naranja y maracuyá, Panacota de café, mousse de mango) y helados.

Entre los numerosos representantes argentinos estuvieron las bodegas Ruca Malen, Graffigna, Escorihuela, Navarro Correas, Familia Zuccardi, Terrazas de los Andes, Achával Ferrer, Finca Sophenia, Ernesto Catena, Finca La Celia, Norton, Bianchi, La Rural, Alta Vista, Chandon, San Pedro de Yacochuya y Finca Quara.

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