“El desarrollo rural debe ser una política de estado, que trascienda las gestiones. La ley marco aprobada recientemente sobre ordenamiento territorial será un componente clave para trabajar en este sentido. A ello deben sumarse estrategias y políticas y/o programas que den respuestas en el marco del asociativismo”, destaca Carlina Duplessis.
Junto con el afianzamiento de las opciones de alta gama, comienzan a cobrar cuerpo varias iniciativas integradoras que nuclean emprendimientos de naturaleza muy diversa en cuanto a experiencia, capacidad financiera y gerenciamiento.
Varias bodegas pequeñas de Argentina han logrado posicionarse en el mercado externo con vinos de alta gama y precios superiores a los 100 dólares retail. ¿Cuál es la clave del éxito?