Cerise Royal
Lleva 1 copa de espumante, 1 amarena (cereza en almíbar) y 1 chorrito de almíbar de amarena.
Familia numerosa.
Las cerezas "corazón de cabrito" son claras; las "bing", oscuras y dulces; y las "napolitanas", amarillas.
Frías y maduras
Para disfrutar las cerezas al natural, lo ideal es servirlas en una fuente de vidrio sobre una base de hielo.
Son la imagen misma de la tentación. Siempre seductoras, se comen frescas o en diferentes platos, como estas delicias. Aquí se presentan originales ideas que combinan esta fruta en tortas, en forma de gazpacho, con queso y más...