Los industriales locales se enfrentan al impacto de la crisis global en materia de inversiones y nuevos proyectos con base agrícola.
No son unas versus las otras. La diferencia radica en que las levaduras seleccionadas son predecibles y su comportamiento en la fermentación es conocido.
El organismo nacional ha dado una firme señal de apoyo a los productores regionales con la apertura de agencias en Tunuyán- Mendoza y Calingasta- San Juan.
La larga jornada de disertaciones en el Foro Vitivinícola, de reputados expertos internacionales, sirvió para convalidar que los vinos argentinos tienen una gran oportunidad en el mundo y que es la realidad interna la que conspira contra el sector y frena un momento único.
La merma en la cosecha 2009 está mostrando, en este momento, su lado más crudo. El presidente del INV asegura que podrían producirse problemas si los tenedores no encuentran las condiciones para poder vender sus vinos.
Una de las formas de planificar una fertilización es recurrir al criterio por reposición de nutrientes que se espera que extraiga el cultivo, situación más racional que la simple elección de un fertilizante a la hora de la compra.
El centro de viñateros y bodegueros del este emite a traves de la edición anual la revista almuerzo fin de cosecha.