Torta mousse

Prácticas como pocas, las tortas sin horno sólo requieren un buen batido y un rato de heladera. Esta, con mousse y rulos de chocolate también queda muy rica con una base de galletitas de chocolate trituradas y 2 horas de freezer para transformarla en torta helada.

Lo que lleva

-Manteca derretida. 50 GRAMOS.

-Torta mousse sin cocción (premezcla para base, para relleno y para cobertura, son 3 sobres).
1 paquete

- Leche bien fría. 370 centímetros cúbicos

- Chocolate rallado o rulos de chocolate. Opcional para decorar.

- Molde para armar (viene en el envase de la torta). 1

Cómo se hace

Armar el molde según las instrucciones del envase y reservar.

Para la base, derretir la manteca hasta que quede líquida (sobre la hornilla o en microondas)
Colocar en un bol el contenido de la bolsa transparente, agregar la manteca derretida y mezclar con un tenedor, hasta que el polvo quede húmedo. Distribuir en el molde y presionar con el revés de una cuchara para compactar. Reservar en la heladera.

El relleno: colocar el contenido del sobre “relleno” en un bol, sumar 20 cucharadas de leche bien fría y batir 4 minutos con batidora eléctrica

Verter en el molde, alisar con espátula y llevar a la heladera

Colocar el contenido del sobre "cobertura" en un bol. Agregar la leche restante y mezclar. Batir a velocidad máxima 4 minutos

Extender sobre la torta y decorar haciendo picos con el extremo de una cuchara. Llevar a la heladera 2 horas

Pasar un cuchillo por el borde del molde, desenganchar la aleta y retirar el aro.

Desmoldar. Decorar con rulos de chocolate o ralladura de ídem.