En 2009 se abrirán de 20 a 30 locales franquiciados más en la provincia

Expansión. Eva Miller es una de las empresas mendocinas que apuesta a crecer vendiendo su marca. (Los Andes)

Notas relacionadas

• Negocio en números

Jaquelina Jimena - jjimena@losandes.com.ar

“De cada 100 negocios tradicionales que se abren, después de 10 años subsisten tan sólo 26. De cada 100 franquicias que se abren después de 10 años subsisten 95”. Con estos datos en mano, Santiago Salcedo, del Centrofranchising confirma una realidad: el crecimiento continuo de las franquicias en Mendoza y en el país.

Al presente existe un universo de 150 locales bajo franquicia en Mendoza. Este año según Jorge Sappag consultor de Centrofranchising, pronosticó que se otorgarán unas 20 franquicias (nuevas marcas) en Argentina, de las cuales el 20% se estima que las captará Mendoza.

En el 2009, 8 firmas que operan en la provincia franquiciarán sus marcas. Ellas son Eva Miller, IMA (Instituto Modelo de Adelgazamiento), Alain de France, Helados 5/25, Esencia de los Artesanos, Mr. Dog, Tierras del Volcán y Tijeritas Kids, indicó Sappag.

Y añadió que “de acuerdo a nuestras estimaciones y en función de las planificaciones de nuestros clientes, estimamos que se estarán abriendo entre 20 y 30 nuevos locales franquiciados en Mendoza durante 2009. A éstos se sumarán otro tanto de negocios abiertos por las propias marcas, hasta que los negocios demuestren tener la rentabilidad necesaria para luego franquiciarlos”.

De la mano de los centros comerciales, la globalización crece y hace que el intercambio de conceptos de negocio tenga mayor potencial y el sistema de franquicias lo hace viable, al aportar operadores locales a las marcas nacionales.

“Hay nuevas propuestas de locales comerciales en zonas como Chacras de Coria, Maipú, Luján de Cuyo, Godoy Cruz y también revalorización de arterias comerciales en Ciudad y Gran Mendoza que dan viabilidad a esta opción comercial”, señaló Sappag.

Así el crecimiento de franquicias será continuo en el 2009 con empresas que desembarcan en Mendoza a través del sistema de franquicias como Café Martínez, Mega Doner, un fast food alemán turco, y Rock & Feller´s un restaurante temático musical.

“Tenemos en negociación otras marcas que quieren llegar a Mendoza como Johnny B Good, un restauran temático musical , y la marca Itame Sushi, otro restaurante temático de origen japonés. A su vez, muchas empresas ya existentes se van a expandir como Delicity, Prestigio, Bonafide y Subway", puntualizó Sappag.

Las razones que explican el auge del sistema de franquicias se basan en que es una forma valedera de ampliar el negocio de las pymes sin recurrir al tradicional crédito bancario, ya que se financian a través del franquiciado.

Y es, asimismo, una atractiva inversión alternativa para muchos profesionales que quieren conquistar la independencia laboral. En promedio, la inversión se recupera en dos años.

Desde Centrofranchising señalaron que en general un negocio franquiciado requiere de una inversión que va de entre $ 100.000 y $ 300.000. Y en promedio, tiene un costo de ingreso (adquisición de la franquicia) que va de los $ 20.000 a los $ 50.000. También existe un canon mensual que a veces se desdobla en regalías y fondo de publicidad, que engloba hasta el 7%, en promedio, de la venta mensual.

La sugerencia por parte de Centrofranchising es analizar la inversión, costo de ingreso y recupero, negocio por negocio y rubro por rubro, ya que cada uno requiere de un análisis propio.

Los sectores con mayor crecimiento en Mendoza, son salud y estética, capacitación y gastronomía. Pero también ya tienen su propio espacio en el universo de las franquicias la venta de telas y retazos, fábricas de muebles, sistemas de venta directa, modelos de desarrollos inmobiliarios, sistemas de construcción, soluciones financieras, servicios e insumos para automotores, entre otros.

“La franquicia es un modelo de negocio que posee en sí una serie de beneficios. Ofrece una reducción de riesgos e incertidumbre, ya que el franquiciado adquiere un negocio con éxito probado. A su vez el franquiciado recibe capacitación en temas como marketing, publicidad, ventas y tiene un seguimiento permanente para el logro de sus objetivos. Obviamente también tiene un mayor poder de negociación ante los proveedores", puntualizó Carlos Canudas, del estudio Canudas y de la Asociación Argentina de Franquicias.

Si bien Sappag admitió que la crisis ha impactado negativamente sobre el comercio en general, dijo que “las franquicias con marcas más fuertes seguirán expandiéndose por Mendoza. Es claro: la provincia representa para muchas marcas un mercado de consumo virgen en algunos rubros pero que tienen la demanda potencial y el poder adquisitivo necesario para permitirles seguir creciendo.