Se hizo famosa el 12 de mayo de 2006, en medio de la Cumbre de la Unión Europea, América Latina y el Caribe, llevada a cabo en Viena, ella se aparecía con un cartel cuya leyenda rezaba “no a las papeleras”.
Pronto se olvidó de los reclamos por el medio ambiente para hacerse camino en otro medio: el del espectáculo.
La ex Reina del Carnaval de Gualeguaychú, su ciudad natal, estuvo en el programa de Tinelli, en teatro y ahora va por más: la revista “Playboy” edición Argentina le propuso volver a ser tapa de una revista y ella aceptó de buena gana. Febrero la tendrá en la portada de la revista masculina.
Evangelina Carrozo le hizo frente a una producción arriesgada; la morocha muestra lo que no dejó ver en sus sesiones fotográficas publicadas en Gabo e Interviú. Se promocionan como las más osadas de su carrera.
En esta temporada Evangelina tuvo mucho trabajo y se sumó al elenco de “Humor caliente”, la obra que protagoniza el ex Tinelli, Torry, en Mar del Plata.