La leche escasea en Mendoza y esperan el fin de los cortes
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En Córdoba hubo cortes de ruta pero la Policía intervino para permitir la circulación de vehículos.
Llaura Piastrellini
"Sres. clientes: les informamos que debido a los cortes de rutas de público conocimiento los proveedores entregan en menor cantidad y/o con faltantes. Por lo tanto, leches frescas tienen un máximo de compra de 2 unidades por grupo familiar". La notificación que se escuchaba ayer por altoparlantes es un claro ejemplo que refleja la situación con la que cualquiera puede encontrarse si se para frente a las góndolas de algunos supermercados.
La falta de leche de las primeras marcas como La Serenísima y, en menor medida, SanCor, empezó a sentirse en los grandes supermercados y en algunos almacenes: "No va a haber leche hasta el lunes porque los camiones están parados. Yo soy repositor de Patty y me dijeron que tampoco vamos a tener reposición hasta ese día", comentó Gabriel, en un local de la cadena Vea.
En lo que más se ve la falta es en los sachets de La Serenísima, que suelen ser más consumidos que las cajas de la misma marca por su menor costo. La gente ya está sufriendo las consecuencias del desabastecimiento:
"Yo tengo negocio y la leche me sirve para hacer flan. Siempre compro La Serenísima en sachet, pero ahora tengo que comprar en caja que es más cara. Con esto se achican mis márgenes de utilidad, porque si yo aumento mi mercadería no la vendo", contó Carlos García en Carrefour. "Me afecta económicamente. Yo consumo 2 litros de leche diario y hay bastante diferencia de precio entre la caja y el sachet", dijo Emilia.
Desde el Centro de Almaceneros, informaron que a los minoristas no les está faltando leche aún. Algunos almacenes corroboran la afirmación: "Hoy recibí SanCor normalmente, pero no sé qué pasará mañana, que debería recibir La Serenísima. Por ahora el preventista no nos ha dicho nada", dijo Claudia, encargada de un negocio ubicado en calle Primitivo de la Reta de Capital.
Sin embargo, algunos pequeños minoristas ya están siendo afectados: "Tengo únicamente Ramolac, que es lo que he podido conseguir. Hablé con el dueño del reparto y dice que los camiones llegan el lunes para entregar recién el martes. Si no me traen a mí, a los supermercados menos porque la prioridad somos los minoristas en caso de que falte", explicó Carina Amaya, dueña de un almacén de Dorrego.
El gerente del Centro de Almaceneros de Mendoza, Juan Carlos Nieto, no se quedó sólo en esta situación particular y comentó: "Yo creo que si esto no se soluciona los problemas van a seguir".
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Sabian que se han cerrado mas de mil(1000) tambos por la baja rentebilidad que tienen, esto deberia regularlo el estado para evitar caer al pozo.Las vacas fueron para el matadero y los tamberos a la soja esto es no tener politica agropecuaria.Despues bienen los lamentos,no es nuevo que mueren de ambre , no se acuerdan de los niños de tucuman hace 6 años atras.Todo eso sigue igual .Lean lo que se paga por litro al tambero y lo q nos cuesta a nosotros
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La Industria Lechera deberia buscar bajar sus costos en base a una mayor produccion de leche (liquido) y materid grasa(solidos) por vaca. Logicamente la leche en carton cuesta mas caro por la diferencia en el costo del envase. A lo mejor a llegado la hora de aumentar la produccion de la leche en la provincia, en base a sistemas de produccion mas eficaces , y de paso usar la carne de vacas que no producen la suficiente cantidaad de leche ?
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La leche de vaca, fresca es considerda todavia un alimento basico para ninos, aunque hay quienes sostienen otras ideas, y proponen el uso de leche de vaca en polvo o leche vegetal en polvo a la cual se le adicionan minerales y vitaminas. Pero para la gran masa de consumidores la leche fresca es todavia un producto indispensable. En todos los paises productores de leche los costos han subido por la falta de follaje o alimentacion basada en otros componentes. .
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otro tendría que haber sido el título de la nota. Es un acto TERRORISTA, el que han llevado a cabo los productores ( patrones) de leche en el pais.. En esta misma semana murieron 13 personas por el frio como consecuencia de una mala alimentacion .La desnutricion infentil en el país no se detiene. La LECHE es un alimento de primera necesidad, imprescindible para el desarrolo no sólo óseo sino más aun, neurológico de lo niños y jóvnes. Claro......un país de tontos es más facíl de dirigir!!!!!
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