Recibí el año, brindando con estos Espumantes mendocinos.

TRUMPETER ROSÉ DE MALBEC 2012 - Rutini Wines

Variedad 100% Malbec de viñedos de Tupungato. Método tradicional, contacto con las borras de 16 meses. 12.7° y azúcar 7 g. Presenta a la vista color salmón con reflejos rojizos y cobre brillante. Sus bur­bujas son finas y bien defi­nidas desde la base de la copa. En aroma es muy frutado, se destacan frutos rojos maduros como cerezas, fruti­llas entremezcladas con membrillo y pan tostado. Su sabor es fresco frutado y suave, de gran ele­gancia y armoniosa estructura que le da el Malbec y posee un final delicado y persistente. Sugerido en góndola $147

ENCUENTRO BRUT NATURE PINOT NOIR - Rutini Wines

Variedad 100% Pinot Noir de viñedos de Tupungato. Mé­todo Champenoise, crianza de 12 meses en contacto con las borras - Roble: 10% del vino base en barricas de roble Francés. 12.6° y azúcar 5 g. Se distingue a la vista un ligero color salmón con destellos cebolla, una bur­buja fina, abundante y per­sistente. En nariz podemos notar marcados acentos frutales combinados con la complejidad, elegancia y persistencia que nos da el Pinot Noir en contacto con el roble y posteriormente, en la segunda fermentación, con las borras. Obte­niendo en boca una gran amplitud, viveza y buena acidez. Precio sugerido en góndola $253.

LA VUELTA EXTRA BRUT - Bodega  La Rural

Variedad 50% Chardonnay y 50% Chenin viñedos de Mendoza. Método Charmat, contacto con las borras de 3 meses. 12.5° y 7.5 g de azúcar. Vino es­pumante, elaborado con uvas Chardonnay y Che­nin de nuestros viñedos, por Método Charmat. De color amarillo brillante con reflejos verdosos, posee burbujas finas y persistentes, con toques de manzana y manteca típicos de Chardonnay, y durazno blanco del Chenin. Su sabor es fresco y frutado con una sensación muy delicada de le­vadura y pan fresco. Precio sugerido en góndola: $73.

LA VUELTA DOLCE- Bodega  La Rural

Variedad 100% Torrontés viñedos de Mendoza. Método Charmat, contacto con las borras de 3 meses. 8° y 80 g de azúcar. Amarillo cris­talino, con matices dorado verdosos. Sus pequeñas burbujas forman cordones que mantienen una atractiva persistencia. Finos aromas florales y herbáceos, donde sobresale la delicadeza de la manzanilla, se com­binan armoniosamente con dejos frutados a citrus (pomelo, naranja). En boca, un exquisito dulzor apa­rece en los primeros sorbos y comple­menta la frescura natural que define su estilo contemporáneo, ligero y fácil de beber. Precio sugerido en góndola: $73.

SAN FELIPE BRUT NATURE - Bodega  La Rural

Chardonnay 50% y Pinot Noir: 50% de viñedos de Tupungato, 1000 msnm por método Charmat. Tiempo en contacto con las levaduras 9 meses, 12.5° y 6 g de azúcar. De color amarillo con reflejos dorados, de burbuja pe­queña y ligera, de aroma frutal que recuerda a du­raznos y pan tostado. En el paladar es frutado y a través de sus armas de boca se percibe el tiempo que este espumante pasó en contacto con las levaduras. Especial como aperitivo y para acompañar comidas. Servir entre 4º y 6 ºC. Precio sugerido en góndola: $74.